У меня ЗНАТНЫЙ
сыр 🧀🧀🧀вчера получился
с чисто козьего молока, от любимой козы Клары.🐐
Манчего (Manchego) - испанский твердый сыр из овечьего молока. Его изготавливают в центральной части Испании в провинции Кастилия-Ла МАНЧА.
Сегодня манчего готовят также и из коровьего, и из козьего молока.
Минимальное время созревания составляет 60 дней.
Манчего бывает молодой – 3 месяца выдержки с плотной, но пластичной текстурой, и
«Старый Манчего» - до 1,5 лет выдержки – суховатый, ломкий пикантный.
Молодой сыр Манчего (Manchego) обладает нежным и одновременно кисловатым привкусом, а выдержанный сыр имеет яркий и насыщенный благородный сырный вкус.
P. S. У нас в семье, приготовленные мною сыры, все быстро съедаются.
3 месяца, до вызревания, вряд ли дотерпим 🤣🤣🤣
@lena_sos.nina
#еленасоснина
#чтоделать
#бизнеснамиллион #изменитьжизньлегко
#сыр
#развитие
#какжить
#начатьсвойбизнес
#дариполучай
#жизньигра
#деньги
#хочуимогу
#изобилие
#бизнесонлайн
#хобби
#начать
#саморазвитие
#житьвкайф
#обучение
#комуза50
#бизнесиздома
#цель
#подарки
#1000
#деньги
#путькуспеху
#работаонлайн
#партнерство
#работа
#дарение
